Всемирный день капусты

Отмечается праздник во многих странах мира. Капуста принадлежит к числу важнейших овощных растений. Она введена в культуру, по-видимому, в доисторические времена. Археологические раскопки свидетельствуют о том, что капусту люди стали использовать со времен каменного и бронзового веков. Квашеная капуста — источник полезных веществ, признана лучшей закуской под водку. В ней много натрия, который помогает организму дольше не пьянеть. А янтарная кислота усиливает обмен веществ, благодаря чему на утро будет отличное самочувствие.